oktober 2009

Du browser i øjeblikket det månedlige arkiv for oktober 2009.

Fra vores

… bopæl kan vi høre kirkeklokker ringe fra tre kirker. Den ene ligger skråt overfor. Vi kan desuden høre Københavns rådhusklokker slå.

Rufus og jeg gik ind ad hoveddøren kl. 8 efter vores luftetur, og alle klokkerne begyndte at kime i det samme.
Morgenturen var lige så fantastisk som aftenturen i går. Stille og smuk.

Vinduer

Denne lørdag morgen er usædvanlig stille. Måske har julebryggen lidt af skylden…

Hjemmet er rengjort. Husbond begynder om et øjeblik middagsforberedelserne til vores lørdagsgæster.
Jeg har fået lov at supplere desserten med min skønne chokolademousse, som bliver serveret i en skål sammen med husbonds isdessert. “Så kan man selv vælge det ene eller andet – eller begge”.

Jeg er sikker på, at moussen bliver populær og skålen tømt – om ikke af andre, så af mig :)

Bordpynt

Om nogle få timer, begynder jeg at dække bord. Endnu har jeg ikke bestemt mig for, hvilken dug og stel, jeg vil bruge i dag.
Det er dog besluttet, at savoykålen skal være den centrale del af borddekora-tionen. Det er så smukt, og så smager det vidunderligt.
Men i dag skal det først vises, siden skal det spises.

Rigtig god weekend til jer :-)

Tags:

Forleden var jeg i Søstrene Grene uden at lade mig friste af noget som helst …
Det vil sige lige indtil jeg nåede udgangen, hvor der stod stabler af røde kagedåser i flere størrelser dekoreret med juleroser og røde, som bare var røde.

Jeg stod faktisk ikke og manglede en kagedåse, men de, som bare var røde – mere røde end en dansk postkasse – var umulige at gå forbi.
Nu har vi to kagedåser. Irmas fulgte med Irmas Luksusbrunkager for nogle år siden.

Det må være den nyindkøbte dåse, som henledte tankerne på snarlig jul. Det gav mig en ubændig trang til at høre ‘Last Christmas’ med Wham. Så den blev spillet nogle gange til strygetøjet i går.

Grøn er ikke en farve, jeg har brugt i boligindretningen. Farven virkede endnu mere frastødende på mig, da jeg så en variation af den i en skrækkelig, forvokset, amagerhylde i et boligmagasin.

Reol

Det er så ikke en amagerhylde, men en reol, designet af Ole Jensen. Den sælges hos Normann-copenhagen.com til den nette pris af kr. 20.000!!

Målene er 140X140X40.

Tags: ,

Projekt

… chokolademousse lykkedes 3. gang. Den første, som aldrig blev tyk, drak jeg som varm chokolade. Den smagte himmelsk. Den anden portion gik helt i fisk. Men denne – den sidste gang – lykkedes det at ramme konsistens og smag.

Nu har jeg bare ikke lyst til at lave den til på lørdag. Det er for mange portioner (10 stk.) at skulle opbevare, inden de skal serveres. Jeg venter med denne skønne dessert, til en dag, hvor vi kun er fire til bords. Nu har jeg også prøvesmagt tre-fire portionsglas over nogle dage, så jeg tror, jeg har fået nok i denne uge.

Mousse
Chokolademousse med reven appelsinskal

Tak til MissMuffin for tips og opskrift :)

Tags:

Savoykål

Billedet er fra saesonforgodsmag.dk

Jeg måtte købe et af de smukke Savoykål, som lå og struttede af grøn sundhed i indgangspartiet ved supermarkedet i går.
Jeg anede ikke, hvordan det skulle tilberedes ligesom den dame – på ca. min alder, jeg stod og beundrede dem sammen med -  heller ikke gjorde.
Hun valgte derfor et hvidkål, som hun vidste, hvordan skulle behandles. Jeg tog derimod et af de smukke Savoykål. Om ikke andet kunne jeg beundre det nogle dage.

Det endte alligevel op som stuvet kål med et drys muskatnød i. Jeg Googlede opskriften. Halvdelen spiste jeg. Resten har jeg til i aften. Husbond skulle som sædvanlig ikke nyde noget. Han laver sine egne retter :)

Der er ellers rigtig mange anvendelsesmuligheder med Savoykål, så jeg hér.
Jeg tror, de smager bedre end hvidkål i råkostsalater. De har en mere sød smag.

Savoykålblad

Det var en fryd i sig selv at se det rindende vand løbe ned af kålbladene. De meget grønne, sprøde blade lignede en regnskov med floder og bifloder
- sådan set foroven.

Jeg håber, de stadig er til at købe i december. Jeg tror, de vil være rigtig smukke som pynt på julefrokostbordet, hvor jeg ellers har anvendt hele rødkål flere gange.

Husbond fik afrimet køleskab og fryser i går aftes. I dag skal jeg atter i køkkenet – kun for at rengøre de sidste ting, som jeg ikke nåede i går.  Jeg tror dog, jeg giver chokolademouseen en sidste chande inden, jeg vasker køkkenet af…

Tags:

… må være grunden til, at jeg har været så irritabel i dag. Jeg kan ikke komme på en anden.

Alting har irriteret mig… Men mest den chokoloademousse, som skulle være så nem. Jeg har arbejdet på den med jævne mellemrum siden i går morges. Den er stadig flydende. Nu har jeg søgt på andre chokomousser og ser, at der er æg i dem alle undtagen min. Det må være det, der er grunden til, at den ikke ter sig, som jeg vil.

Nu har jeg købt pasteuriserede æg. Mousseen får én chance til, og fungerer skidtet ikke, laver jeg blommer i portvin.

Tre ingredienser, kan man vel ikke gå helt galt i byen med…

Rufus

Heldigvis får Rufus mig ud i frisk luft, så jeg kan komme ned på jorden igen. Ellers var husbond kommet hjem til en furie.

… efter sidste luftetur. Nu skal han børstes, så han bliver rigtig fin, Han skal med far og mor i byen i aften.

Vi skal til middag hos et vennepar, hvor han er meget velkommen. Det var deres datter, vi var til globryllup hos for et par uger siden.
Vi har de billeder med, som vi tog til brylluppet. Forældreparrene har endnu ikke set brudeparrets billeder – taget af en professionel fotograf. De unge mennesker har været på honeymoon i Thailand siden brylluppet.
Det skal blive spændende at høre om, hvordan festen gik, men lidt ærgerligt vi ikke får set flere billeder i aften.

Jeg har været i værtindegave-skuffen og har fundet håndklæderne frem, som passer til vennernes gæstetoilet. Det har jeg jo tænkt på for længe siden. De er nu lagt i en gavepose med ledsagelse af en Amyrylus.

Orange farver

Jeg har ellers haft travlt med at eksperimentere i køkkenet de sidste par dage. Vi skal selv have gæster næste weekend, og jeg vil lave én af retterne.
I går afprøvede jeg en reje-karrysuppe, som blev meget vellykket. Husbond har forhåndsgodkendt den, men ved endnu ikke, om han tør slippe mig løs i køkkenet. Han er forkølet og tør ikke stole på sin smagssans for øjeblikket.

I dag skulle jeg have afprøvet MissMuffins Chokolaedemousse. Det når jeg ikke før i morgen. Men nu har jeg da alle ingredienserne. Jeg leger i sandhed det muntre køkken i øjeblikket.

Rigtig god lørdag aften til jer :-)

Tags:

… da vi så Hammerslag forleden aften. Tænk, at man kan købe nyopførte murermestervillaer efter originale tegninger fra perioden 1900-1935.

Man kan købe en præstegård anno 1904 eller Fisker J.P. Christiansens Villa anno 1926. – Måske hellere en Grosserer J. Larsen Villa anno 1912?

Det er tegnestuen Grønnelykke, som opfører de smukke villaer, hvor alle de vidunderlige detaljer fra de originale tegninger er medtaget.

Grønnelykke Huse

Jeg har altid ønsket mig et hus med helvalmet tag. For år siden var vi tæt på at købe et. Desværre krævede det al for megen istandsættelse, så vi trak os.

Men nu kan man altså købe dem splinternye. Det, som blev vist i Hammerslag, lå på Frederiksberg. Huset alene – uden hensyntagen til beliggenhed og grundpris – kostede 2,5 mio ca. Grønnelykke bygger energibesparende huse. At opvarme et hus på 189 kvm koster 5000-6000 årligt. Det er ikke så ringe…

Hvis vi stod for at købe hus i dag, blev det et Grønnelykke.

Tags:

KanvasbælterDet fattede jeg ikke i går, da jeg fandt de to kanvasbælter mellem Rema1000′s spotvarer. De vækkede minder om en periode i min ungdom, hvor kanvas-bælterne hang på hofterne over en lang undertrøje fra bedstefars gemmer.

Jeg måtte erkende, der er sket en fysisk forandring siden da. De hænger overhovedet ikke så dekorativt som dengang. Så er det ligegyldigt, hvor de bliver placeret.


Undertrøje
Bedstefars undertrøjer med stolpelukning var et hit i 60′erne. Vi farvede dem lilla og lyserøde mv. - alt efter humør. Nogle farvede deres i mere eller mindre heldige mønstre.

Vi var opfindsomme.

Jeg har stadig lyst til at iklæde mig jeans, farvet undertrøje, kanvasbælte og uindfattede briller med vinduesglas. Sætte mig ind i min 2CV, tænde en pibe tobak (piberyger, det var man, når man havde en 2CV) og køre derudad.

 

 

Men sådan er det ikke… Jeg har til gengæld givet mine Føtex-mokkasiner nødhjælp. En klat universallim og de er så gode som nye.

Skoreparation

I går kom jeg forbi en femetagers ejendom, som har en noget ustabil mur mod gården. Det er ikke fordi, man er ved at renovere den. Sådan har den skam stået i et par år.

Mur før kollaps

Det meste af muren er dækket af en – for øjeblikket – rød rådhusvin. Men inden længe, står den bar i al sin nøgenhed.

Jeg ville ikke føle mig tryg dér inde bagved…

Titlen er delvist hugget fra Lone Kühlmann’s bog ‘Vi bliver ikke yngre – fat det!’.

Tags:

Godt for nakken

HvedevarmepudeLige nu sidder jeg og nyder varmen fra min hvedekernepude. Det er første gang, jeg prøver den.
10 min. ved  200o i ovnen og den var hed som …

Den løsner godt op for myoserne. Jeg har slæbt tonsvis af bæreposer hér op på 4. sal i dag. Det blev straffet med ømme nakkemuskler.

Varmen holder sig desværre kun i ca. 20 min. Men det er hyggeligere end at tænde for varmetæppet.

På bordet ligger vores lægebøger. De er blevet gransket grundigt af husbond.
Han har sat mærker hid og did og bestilt tid hos lægen til på fredag.
Lægen skal ingen ulejlighed have med at diagnosticere ham. Husbond har selv fundet frem til 4-5 sygdomme, som sidder i skulderen. Han skal bare have en recept.

Nu får vi se :)

Lægebøger

Tags:

Kjoler til Irma-pigen

For 100 års tro tjeneste får Irma-pigen hele tre nye designerkjoler i fød-selsdagsgave i år.
Tre kendte designere har hver givet deres bud på, hvordan de skal se ud.

De er smukke hver især. Jeg hælder mest til Jesper Høvrings model.
Han kreerer de smukkeste kjoler, som jeg dagligt går og beundrer på vores lufteture.

Jesper Høvring design

Desuden skal Irma-pigen også have et synligt, hvidt skørt…

Se selv de smukke forslag på kjolerne hos Irma, hvor billederne er lånt.

Tags:

Jeg indtager tonic’en til min gin, og fuglene får den tømte flaske til deres foder.

Gave til fuglene 

Fredag var vi i Silvan. Det var der rigtig mange, der var.
Det var en regnfuld dag, og mange mænd var åbenbart gået i panik over at skulle tilbringe dagen inden døre med familien – inkl. min egen.

Husbond kom pludselig i tanke om, at han manglede en beskærersaks, selvom det altid er mig, som beskærer. Jeg har to udmærkede af slagsen i forvejen.

Men husbond fik sine sakse, og jeg fik en plastikdims, som kan skrues på tomme sodavandsflasker, så fuglene kan fornøje sig med kornlageret.

Fodringsautomat

Efter regnvejr skal man være opmærksom på, at rode op i de våde frø, ellers bliver de som cement.

Nogle andre sælger plastikdimser til blomsterfodring :)

Tags:

Unoder?

Alderen er min undskyldning for, at jeg har svært ved at lære noder. Måske er der håb forude.

Jeg ser, at en Hoagy Houghton har omsat noder til farver. Hvad det helt går ud på, ved jeg ikke, men det ser umiddelbart nemmere ud at gå til end et nodehæfte.

Ny indlæringsmetode

Tags:

Sidste Halloweendag i Tivoli

Rigtigt gættet :) Vi har været i Tivoli i dag. Det var en god afslutning på cykelturen at gå lidt rundt derinde og hygge sig. Husbond er en barnlig sjæl og benytter enhver lejlighed til at besøge sit elskede Tivoli.

Jeg er mæt af græskarfarver for en tid. De 17.000 græskar var i alle størrelser – fra helt små til kæmper.
Den største græskar er leveret af Inger Kjædegaard fra Pandrup. Den vejede 224,8 kilo!

Tags:

Kufferter

Hvis du har været så uheldig at miste din kuffert i lufthavnen, så fortvivl ikke. Der er håb derude.

Måske er den opkøbt på auktion, indholdet er blevet fotograferet og derefter lagt ud på dette website, hvor du i ro og mag kan åbne kufferterne, og se om din er blandt de fundne.

Tags:

… hvis gulv eller tag pludselig forsvinder i caféerne. Kun få af de bærende konstruktioner holder endnu.

Bolig og mad

Pilefletkurset bliver ikke til noget i denne sæson. Der må investeres i nye fodringspladser.
Til gengæld er der ikke mangel på solide boliger, hvor der kan søges ly for vinterstormene.

Tags:

« Ældre indlæg