Smag og behag

… er som bekendt forskellig. Jeg kan bedst lige bruschetta’er, når de har været inde i varmen.

Nogle opskrifter foreslår, at man lægger fyldet på det ristede brød og serverer med det samme.

Da jeg er i gang med projekt øve-mig-i-at-lave-hurtige-hverdagsretter, kastede jeg mig ud i bruschetta’ens verden og fandt, at de varme bedst.

Når man elsker sorte oliven, hvidløg, feta og smeltet ost. Så er det en himmerigsmundfuld.