Dejligt Barack Obama vandt

Det gør mig tryg af en eller anden årsag.

Efter en uge med fancy middagsretter er vi nede på jorden igen. Det blev til en omelet med porrer og andre grønsager. Man står altid tilbage med en masse grønsager og friske krydderier, når man har haft gæster.

Omelet

Så er det fint, med en luftig omelet, som bliver foldet om herlighederne.

Forleden fik vi piger et dejligt rosmarinbrød serveret til alle Inge Maries (en barndomsveninde) lækre frokostretter.

Jeg fik opskriften, har bagt det, og det blev rigtig, rigtig godt. Jeg brugte frisk rosmarin og timian, som vi havde tilovers fra i lørdags. Så fik jeg anvendt det fornuftigt 🙂

Rosmarin

Har du lyst til at prøve det, får du opskriften her helt uredigeret. Jeg elsker Inger Maries charmerende måde at skrive på 🙂

hej Lone her kommer opskriften på godt brød – med et hvilket som helst krydderi –også hvidløg – 8- 10 stk- efter smag pres dem eller snit dem friske – jeg har brugt det og det blev også godt—bare husk at med friske krydderier smager det mere igennem—: nå men opskriften kommer her:

Inger Maries rosmarinbrød
50 gr gær
2 tsk salt
7 dl vand
krydderier efter smag
1/2- 3/4 dl olie hvad man nu har jeg bruger gerne jomfru 600 gr mel – delt på den måde altså ca 400 alm hvedemel og fuldkornshvedemel/havregryn alt efter temperement men 6oo gr ialt

Rør det hele sammen – lad hæve 1 time tildækket Slå dejen ned og hæld den i en lille braddepande ca. 20 x 33 for at hæve  yderligere 30 min
Derefter dryppes med olie- og drysses med krydderier varm ovnen op i ca 5 min til ca 220gr og bag det ca 20 – 30 min afhængig af ovn osv men se når der det er pænt mørkt på overfladen.

OBS: Drys også flagesalt på, inden ovnen

Dovne hunde
Et par dovne hunde

Teddy har pigebesøg i nat. Vi passer Santa til i morgen.

 

Dette indlæg blev udgivet i Hverdag. Bogmærk permalinket.

4 kommentarer til Dejligt Barack Obama vandt

  1. Inge skriver:

    Uhmmm jeg kunne godt spise både brød og omelet.. Det lyder super lækkert.
    De er så skønne de to du har liggende der i sofaen. 🙂

  2. Madame skriver:

    Ja, det var vel nok dejligt, at Obama vandt! Dit brød ser meget, meget lækkert ud – det må vi prøve at bage her – og hvor ser det sødt ud, at Teddy og Santa ligger sammen i sofaen 🙂

  3. Rejen skriver:

    Altid godt at resterne kan bruges..Hvor er de søde de to som de ligger sammen og sover. 🙂 God dag til dig..

  4. Lone skriver:

    Inge, Det var også godt 🙂 Jeg nyder at se de to sammen 🙂

    Madame, Det vil glæde mig meget, hvis I prøver at bage brødet. Men husk at drysse med flage-/groft salt, inden det sætte i ovnen. Det glemte jeg at kopiere med over.

    Rejen, Ja, de er søde sammen, de to 🙂 God aften til dig 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *